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In che forma si trova?
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In che forma si trovaE’ utilizzato in oltre 6.000 prodotti alimentari quali bevande gassate, bibite in polvere, yogurt, sciroppi, succhi, prodotti di pasticceria quali budini, dessert, creme, semifreddi, gelati, prodotti di confetteria, caramelle, gelatine, frutta da spalmare, gomme da masticare, barrette energetiche e sostitutivi dei pasti, prodotti a basso tenore energetico e dietetici, nonché come dolcificante da tavola e si calcola che venga consumato da oltre 200 milioni di persone nel mondo.

È stato scoperto nel lontano 1965 ed è autorizzato da molti anni per l’uso negli alimenti e come edulcorante da tavola in quasi tutto il mondo.

In Italia, ad esempio, si può trovare come dolcificante in farmacia nella formulazione in compresse da oltre trent’anni, ed ha goduto fin da subito di notevole successo fra i consumatori. La praticità di una compressa che dolcifica come un cucchiaino di zucchero, ma che dà un apporto calorico irrisorio (inferiore a 0,2 Kcal) senza alterare il gusto e in tutta sicurezza, trova giustamente grandissima diffusione e ottimo apprezzamento.

 

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